{"title":"Bio Dinkelmehl","description":"\u003cp\u003eAromatische Brötchen, kräftiges Brot und feine Obstkuchen: Dinkelmehl erweist sich als \u003cstrong\u003egesunde Alternative zu Weizenmehl\u003c\/strong\u003e. Dabei ist der Dinkel \u003cstrong\u003eeine der ältesten Getreidesorten\u003c\/strong\u003e, die wir kennen. Jetzt kehrt das Getreide wieder auf unsere heimischen Felder zurück und anschließend in die Mühlen. Das Mehl erobert zunehmend unsere Küchen und Backstuben. Wer das \u003cstrong\u003eUrgetreide\u003c\/strong\u003e für eine ausgewogene Ernährung nutzen möchte und Qualität zu schätzen weiß, kann in unserem Onlineshop bestes Dinkelmehl kaufen – angebaut in Form alter Sorten, weiterverarbeitet und gemahlen in der Hainmühle. Für die besonderen Bedürfnisse bieten wir auch \u003cstrong\u003eBio-Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl\u003c\/strong\u003e an. \u003ca href=\"#sprungmarke\"\u003eWeiterlesen \u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-dinkelmehl","title":"Bio Dinkelmehl aus der Mühle","description":"\u003ch1\u003eBio Dinkelmehl aus der Mühle\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWir vermahlen für unser Bio Dinkelmehl ausschließlich die alten Dinkelsorten Oberkulmer Rotkorn und Frankenkorn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines, weisses Auszugsmehl.\u003cstrong\u003e Bio Dinkelmehl\u003c\/strong\u003e hell ist einsetzbar wie Weizenmehl Type 550, jedoch erzielen Sie aufgrund der besseren Mehlqualität des Dinkels ein besseres Backergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemerkung:\u003cbr\u003e\nDinkelmehl ist, egal in welcher Ausmahlung, leichter verdaulich und eignet sich daher bestens für den Schonkostbereich. Bevor unser Getreide zur Vermahlung kommt, wird es intensiv gereinigt und danach sehr schonend und werterhaltend vermahlen. Die fertigen Mehlprodukte bleiben rein und natürlich, d.h. es werden keine Emulgatoren, Triebmittel oder sonstige fremdartige Stoffe zugesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStöbern sie doch mal durch unsere \u003ca href=\"https:\/\/bio1.de\/rezeptwelt\/\"\u003eRezeptwelt\u003c\/a\u003e und backen sie ein frisches \u003ca href=\"https:\/\/bio1.de\/rezeptwelt\/dinkelbrot\/\"\u003eDinkel-Brot!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hainmühle","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":55676589080961,"sku":"ME-BIO-DM","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":55676589113729,"sku":"701060","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55676589146497,"sku":"700020","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55676589179265,"sku":"700030","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/9526\/3617\/files\/Bio_Dinkelmehl_1000g.jpg?v=1778828932"},{"product_id":"dinkelkoerner","title":"Bio Dinkelkörner aus der Mühle","description":"\u003ch1\u003eBio Dinkelkörner -\u003cspan class=\"entry--content\"\u003eDinkel als volles Korn. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"entry--content\"\u003eDie Dinkelkörner werden frisch in unserer hauseigenen Mühle abgepackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eFür feinstes Dinkelmehl aus Ihrer eigenen Mühle.\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Landwirte bauen in den letzten Jahren wieder mehr Dinkel an. Er verträgt im Gegensatz zu Weizen ein raueres Klima, daher gehört der Jura zu den typischen Anbaugebieten. In der Mühle erfolgt die gründliche Reinigung des Dinkelkorns. Das Korn wird dabei schonend vom Spelz, Stroh, Grannen und Teilen der Ähre gesäubert. Wir entfernen Unkrautsamen, Flughafer, Wicken, Klettensamen aber auch z. B. Sand und Steinchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"navafj\" data-dmid=\"expandable-text\"\u003eDinkel ist eine Urform des heutigen Weizens. Mit seinem feinen Geschmack ist er aus der modernen ernährungsbewussten Küche nicht wegzudenken. Aromatische Brote und feine Süßspeisen gelingen damit bestens. Köstlich auch als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder im Müsli.\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Landwirte bauen die alte Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn für uns an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMahlen sie Ihr Getreide zu Hause frisch und verwenden sie es gleich weiter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip: Probieren sie auch unsere \u003ca href=\"https:\/\/bio1.de\/produkt\/bio-dinkel-grossblattflocken\/\"\u003eDinkelflocken\u003c\/a\u003e für Ihr Müsli!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"_kt6iXrzkJcihkwWIyqLQBw40\" class=\"mWyH1d FXMOpb kno-ato\" tabindex=\"0\" role=\"button\" aria-controls=\"_kt6iXrzkJcihkwWIyqLQBw39\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv data-kt=\"KjDEkeq5nNzPg8wBuq-vyrWmyfegAZOk9pDhnODhaLbz3Kv_65KuMJXh8-KQ_tmK4gE\" data-hveid=\"CAwQAw\" data-ved=\"2ahUKEwi89cKFi4HpAhXI0KQKHQilCHoQuk4oAHoECAwQAw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"match-mod-horizontal-padding hide-focus-ring cbphWd\" data-kt=\"KjDEkeq5nNzPg8wBuq-vyrWmyfegAZOk9pDhnODhaLbz3Kv_65KuMJXh8-KQ_tmK4gE\" data-hveid=\"CAwQAw\" data-ved=\"2ahUKEwi89cKFi4HpAhXI0KQKHQilCHoQuk4oAHoECAwQAw\"\u003eOder mal ganz was anderes -  Dinkelkörner für WärmeKissen?\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_kt6iXrzkJcihkwWIyqLQBw39\" class=\"gy6Qzb oNjtBb kno-aoc V1sL5c kno-aex\" aria-labelledby=\"_kt6iXrzkJcihkwWIyqLQBw40\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"_kt6iXrzkJcihkwWIyqLQBw41\" data-hveid=\"CAwQBA\" data-ved=\"2ahUKEwi89cKFi4HpAhXI0KQKHQilCHoQu04oAXoECAwQBA\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mod\" data-md=\"61\"\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CAwQBQ\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd NA6bn\"\u003e\u003cspan class=\"e24Kjd\"\u003eDinkelkörner sind die Ideale Füllung für Ihr Kissen. Sie sind sehr fein und passen sich somit sehr gut dem Körper an.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CAwQBQ\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd NA6bn\"\u003e\u003cspan class=\"e24Kjd\"\u003eAußerdem sind sie sehr atmungsaktiv und können Feuchtigkeit prima regulieren. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CAwQBQ\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd NA6bn\"\u003e\u003cspan class=\"e24Kjd\"\u003eDaher eignen sie sich auch als Füllung für ganz normale Kissen wie z.B. Nackenhörnchen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTips zur Lagerung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKörner immer trocken lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekühl lagern, aber nicht im Kühlschrank\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hainmühle","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":55676590752129,"sku":"701320","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55676590784897,"sku":"701300","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55676590817665,"sku":"701310","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/9526\/3617\/files\/Dinkelkoerner_1000g.jpg?v=1778828977"},{"product_id":"bauckhof-dinkel-paniermehl-semmelbroesel-bio","title":"Dinkel-Paniermehl Semmelbrösel Bio","description":"\u003ch1\u003eBauckhof Bio Dinkel-Paniermehl - Semmelbrösel\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bauckhof Dinkel-Paniermehl ist sortenrein, d.h. es sind 100% Dinkel im Mehlanteil. Es wird aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt, das extra dafür gebacken wird. Zum Panieren, Bestreuen oder Überbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBauckhof Bio Paniermehl, gibt es auch als \u003ca href=\"https:\/\/bio1.de\/produkt\/bauckhof-weizen-paniermehl-semmelbroesel-bio\/\"\u003eBio-Weizen-Paniermehl.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDINKELmehl Type 630* 98%, Salz, Hefe*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1.439 kJ \/339 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1,3  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon ges. Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e0,2  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e68  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e0,8  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e3,7  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e13  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\"\u003e1,4  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwerttabelle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwertzeile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwertzeile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"naehwertspalte is--align-left\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwerttabelle\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwertzeile\"\u003e\n\u003ch5 class=\"naehwertspalte is--align-left\"\u003eAllergikerhinweis:\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naehrwerttabelle\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: Gluten, Dinkel, Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekann Spuren enthalten von: Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hainmühle","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55678098538881,"sku":"321130","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/9526\/3617\/files\/Dinkelpaniermehl_2.jpg?v=1778831412"}],"url":"https:\/\/www.hainmuehle.shop\/collections\/bio-dinkelmehl.oembed","provider":"Hainmühle","version":"1.0","type":"link"}