Zutaten:

150g reifer Camembert in Stücken 1/2 Zwiebel 40g weiche Butter 100g Frischkäse 1 - 2 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Paprikapulver scharf Salz und Pfeffer optional: ca. 30ml Weizen (Weißbier)

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und dann sehr feine Würfel schneiden. Den Camembert mit dem Butter und dem Frischkäse verrühren. Es soll ein cremiger Aufstrich entstehen. Zum Schluss dann die Gewürze und das Weizen dazugeben und vermischen. Für den Thermomix: Zuerst die Zwiebel 5 Sek./Stufe 5. Dann alle restlichen Zutaten dazu und 7 Sek./Stufe 4 Darf auf keinem bayrischem Buffett fehlen. Unser Tipp: Frisch gebackenes Emmerbrot dazu!