Ein echter Klassiker unter den Sommer-Gebäcken ist Erdbeerkuchen mit Bisquitboden. Innerhalb weniger als einer Stunde fertig schmeckt er am besten mit frischen Erdbeeren aus dem Garten oder vom Feld.

Zutaten für klassischen Erdbeerkuchen

4 Eier 150g Zucker 1EL Vanillezucker 150g Weizenmehl 550 1TL Backpulver

Zubereitung:

Eier