Saftiger Kirsch-Quark-Kuchen mit obendrauf lecker Streusel!
Zutaten:
Für den Teig:
270g
Weizenmehl Type 550
1/2 P.
Reinweinstein-Backpulver
125g Butter
100g Zucker
1 EL
Vanillezucker
1 Ei
Für den Belag:
500g Quark
120g Zucker
1/2 P. Vanillepuddingpulver
1 Spritzer Zitronensaft
1 Ei
2 EL Milch
1 Prise Salz
1/2 Glas Sauerkirschen
Zubereitung des Kirsch-Quark-Kuchens:
Der Kirsch-Quark-Kuchen wird in einer Auflaufform gebacken.
Für den Teig Mehl
2/3 des Teigs als Boden in eine Auflaufform drücken. Den Rest zur Seite stellen.
Für den Belag Quark
Bei 180° C Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
