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Der Klassiker herrlich fluffig und saftig

Zutaten für Marmorkuchen-Muffins:

180g Butter 140g Zucker 1EL Vanillezucker 3 Eier 50g Kakaopulver 150g Milch 200g Weizenmehl Type 550 1 EL Reinweinstein - Backpulver 1 Prise Salz

Zubehör:

1 Muffinbackform &nbsp

Zubereitung:

Butter Mehl Die Muffinbackform entweder mit Papier auslegen oder mit Butter einfetten. Die Hälfte des Teiges in die Muffinform füllen. Den restlichen Teig mit Kakao verrühren. Bei Bedarf noch 20ml Milch dazugeben. Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen. Mit einer Kabel bei jedem Muffin einmal spiralförmig durch den Teig ziehen. Die Muffins bei 180°C Ober-und Unterhitzt ca. 18 - 22 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Kurz in der Form auskühlen lassen Mit Puderzucker dekorieren.