Schnelles und einfaches Dinkelvollkornbrot für die Kastenform
300 g
Dinkelvollkornmehl
100 g
Roggenmehl 1150
100 g
7 Korngetreide geschrotet
100 g
Weizenmehl 550
½ l warmes Wasser
1 Teel. Honig
Brotgewürz 1 – 2 Eßl. nach Geschmack
2 Eßl.
Kürbiskerne
2 Eßl.
Leinsaat
2 Eßl.
Sesam ungeschält
2 Eßl.
Sonnenblumenkerne
1 Eßl.
Meersalz
2 Eßl.
Vollkorn-Sauerteig
1
Päckchen Hefe
Hafer und
Dinkelflocken
