Hainmühle

Altmühltaler-Unkräuteressig

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Altmühltaler-Unkräuteressig

Zutaten: Balsamico-Essig, Kräuter

Der echte Altmühltaler-Unkräuteressig. Ein Genuss zu allen Salaten

Die Kräuterpädagogin stellt aus sogenannten "Un-Kräutern" verschiedene Delikatessen, Schmankerl und Geschenke her. Die Produkte sind alle in handarbeit hergestellt.

Was ist drin?

Eine Mischung aus verschiedenen Kräutern, bildet die Basis für diesen Kräuteressig. Ein milder Balsamicoessig ist Träger dieses köstlichen, natürlichen Kräuteraromas. Für den würzig-vollmundigen Geschmack sorgen Thymian, Spitzwegerich, Labkraut, Johanniskraut, Girsch und Dorst.

Wie verwende ich Ihn?

Der Kräuteressig lässt sich hervorragend mit milden Ölen kombinieren. Besonders gut passen Rapsöl, Sonnenblumenöl oder auch mal ein Mohnöl. Die klassische Alternative eine Kombination aus Kräuteressig und Olivenöl im Salat, ist natürlich auch sehr zu empfehlen. Aufgrund seines Säuregehaltes empfehlen wir, ein Dressing mit Kräuteressig mit etwas Rohrzucker, Honig oder ähnlichem zu süßen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:


Brennwert	kJ /kcal
Fett	g
davon ges. Fettsäuren	g
Kohlenhydrate	g
davon Zucker	g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	g
Salz	g

Allergikerhinweis:

Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Mehr Informationen zu unseren Mehlen finden Sie bei unserem Mehlberater.

Das sollten sie noch Wissen!

Lagern Sie das Mehl immer kühl, dunkel und trocken.
Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.
Unserem Mehl werden keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt
Wir vermahlen in unserer Mühle ausschließlich Weizen aus dem Naturpark Altmühltal.
Der Weizen wird von unseren Landwirten ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt.

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