Hainmühle

Bio Braunhirsemehl feinst vermahlen

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Bio Braunhirsemehl feinst vermahlen

Durch ein spezielles Mahlverfahren kann die Braunhirse mit all ihren wertvollen Randschichten so fein gemahlen werden, dass die Inhaltsstoffe für den Körper gut verfügbar sind und leicht verwertet werden können.

Bio Braunhirse bieten wir Ihnen als Mehl oder als keimfähige Körner an.

Braunhirse ist eine Urform der Hirse. Sie findet schon in der mittelalterlichen Heilkunde Erwähnung. Braunhirse gilt als das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Besonders erwähnenswert sind die hohen Anteile an Kieselsäure, Magnesium, Zink und Eisen. Durch die gewebestärkenden Substanzen wirkt Braunhirse positiv auf Knochen und Zähne, Haut, Haare und Nägel.

Sie wird mit der ganzen Schale sehr fein vermahlen. Alle Vitalstoffe bleiben so weitgehend erhalten.
Braunhirse ist glutenfrei und somit für Weizenallergiker und Zöliakiepatienten sehr gut geeignet.

Verwendung:
Als Mehl in Müsli, Joghurt, Suppen, Säfte oder in geringen Mengen in Backwaren.
Als ganzes Korn zum Keimen oder zum frisch Schroten.

Verzehrsempfehlung:
Als Aufbaukur nehmen Sie 3x2 EL täglich.
Für den Erhalt der Vitalität nehmen Sie 2-3 EL täglich.

Inhalt: 1000g

Herkunft:

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:


Brennwert	1306 kJ /308 kcal
Fett	4,5 g
davon ges. Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	9,9 g
Salz	0,01 g

Enthält pro 100g: Kieselsäure 550mg, Kalium 430mg, Phosphor 310mg, Magnesium 140mg, Zink 23,2mg, Eisen 4,46mg

Allergikerhinweis:

kann Spuren enthalten von Glutenhaltigem Getreide

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Mehr Informationen zu unseren Mehlen finden Sie bei unserem Mehlberater.

Das sollten sie noch Wissen!

Lagern Sie das Mehl immer kühl, dunkel und trocken.
Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.
Unserem Mehl werden keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt
Wir vermahlen in unserer Mühle ausschließlich Weizen aus dem Naturpark Altmühltal.
Der Weizen wird von unseren Landwirten ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt.

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