Bio Roggenmehl Type 1150 aus der Mühle

Bio Roggenmehl aus der Mühle –Bio- Mehl mit Herkunfts-Nachweis vom regionalen Bioland Betrieb

Wussten Sie, dass Roggen als robustes Getreide mit langer Verwendungstradition gerade bei uns in Deutschland so beliebt ist? Da Roggen auch auf kargen Böden gedeiht und verschiedensten Witterungen standhält, entwickelte er sich zeitweise zur Hauptgetreideart und stellte lange Zeit die Brotversorgung sicher. Heute hat der Roggen etwas an Bedeutung verloren, weltweit spielt er keine große Rolle, aber besonders in Mittel- und Osteuropa wird er aber weiter als beliebtes Brotgetreide für Roggenbrot oder Mischbrote verwendet.
Und das finden wir auch gut so, denn wir in der Hainmühle setzen auf Tradition in Verbindung mit moderner Technik.

Sie wissen noch nicht was sie heute backen möchten? Hier finden sie vielleicht ein paar Ideen: Rezeptwelt

Für den nötigen Geschmack in Ihrem Brot sorgt unser Brotgewürz!