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Kakaopulver schwach entölt Bio von Naturata
Dieses Kakaopulver besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (10-12 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (20-22 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf. Der Kakao verleiht Kuchen und Desserts eine schokoladige Note und schmeckt auch als Trinkschokolade lecker!
Probieren sie unser Rezept für feine Schokoschnitten!
Die Schokolade in Stücke brechen und mit Butter schmelzen. Die Masse in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker und Salz unter Rühren. Die Eier einzeln dazugeben und unterrühren. Die Creme Fraiche dazugeben. Mehl mit Stärke, Kakao und Backpulver vermischen, dann dazugeben. Rum dazu und alle kurz verrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen in im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Nach dem abkühlen mit Schokolade überziehen. Evtl. mit Mandelblättchen bestreuen.
Variation: Mit Aprikosenmarmelade bestreichen und dann mit Schokolade überziehen.
Schon gewusst: Rum ist eine aus Zuckerrohr hergestellte Spirituose, die beim Backen dem Gebäck ein feines Aroma verleiht und gleichzeitig auch als Backtriebmittel dient
Zutaten:
Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat
*Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft
Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert
1.634 kJ /391,00 kcal
Fett
21 g
davon ges. Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
12 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
22 g
Salz
0,10 g
Allergikerhinweis:
Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.
Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.
Mehr Informationen zu unseren Mehlen finden Sie bei unserem Mehlberater.
Das sollten sie noch Wissen!
Lagern Sie das Mehl immer kühl, dunkel und trocken.
Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.
Unserem Mehl werden keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt
Wir vermahlen in unserer Mühle ausschließlich Weizen aus dem Naturpark Altmühltal.
Der Weizen wird von unseren Landwirten ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt.
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