Hainmühle

Sonnenblumenbrot - Brotbackmischung

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Sonnenblumenbrot - Brotbackmischung

Auf unserer Sonnblumenbrot Brotbackmischungen steht eine verständliche Anleitung. Schritt für Schritt verarbeiten Sie die Mehlmischung und die Hefe. Damit jeder Handgriff sitzt und das Brot aufgeht. Es geht schnell – und ist für jeden einfach zu machen.

... und schon nach kurzer Zeit, duftet es in der Küche nach frisch gebackenem Sonnenblumenbrot!

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenkerne (10%), Weizenschrot, Kartoffelflocken, Sesam geschält, Dinkelvollkornsauerteig, Meersalz, Gerstenmalzmehl

Inhalt: 1000g

Sie benötigen noch zusätzlich ca. 10g Hefe

Zubereitung: 320g lauwarmes Wasser und 10g Hefe verrühren. 500g Backmischung dazugeben und verkneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Dann in ein Gärkörbchen legen und ca. 1 Std. gehen lassen. Auf ein Backblech stürzen und mit einem Messer ein paar Mal einschneiden.

Bei 220°C ca. 1 Stunde backen (Nach ca. 15 Min. auf 190C reduzieren.)

Probieren Sie doch auch unsere anderen Backmischungen: z. B. leckeres Kürbiskernbrot oder Kartoffelbrot mit Nuss

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

Brennwert 1.603 kJ / 379 kcal

Fett 6,0 g

davon ges. Fettsäuren 1,0 g

Kohlenhydrate 38,0 g

davon Zucker 0,0 g

Ballaststoffe 0,6 g

Eiweiß 43,0 g

Salz 1,30 g

Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Mehr Informationen zu unseren Mehlen finden Sie bei unserem Mehlberater.

Das sollten sie noch Wissen!

Lagern Sie das Mehl immer kühl, dunkel und trocken.
Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.
Unserem Mehl werden keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt
Wir vermahlen in unserer Mühle ausschließlich Weizen aus dem Naturpark Altmühltal.
Der Weizen wird von unseren Landwirten ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt.

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