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Hainmühle

Trockenhefe

Trockenhefe

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Ein kleiner Vorrat für spontanes Backen: Instant-Trockenhefe ist länger haltbar als frische Hefe und kann gut gelagert werden. Und spart Zeit - sie braucht nicht zu „gehen“.

1 Päckchen = 8 x 11g Trockenhefe

Zutaten:

Hefe getrocknet, Emulgator: Sorbitanmonostearat

Zubereitungshinweis:

Mischen Sie 1 Tüte (11g) unter 1000g Weizen- oder Dinkelmehl. Geben Sie Ihre weiteren Zutaten wie gewohnt bei. Ein Vorteig ist unnötig.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwert 1.603 kJ / 379 kcal
Fett 6,0 g
davon ges. Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 38,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,6 g
Eiweiß 43,0 g
Salz 1,30 g
Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene und auch keine Allergenspuren.

Auch wenn wir unsere Produktinformationen sorgfältig pflegen, sind Abweichungen zu den Etikettangaben möglich. In jedem Fall gilt die Aufschrift auf unseren Produkten. Sollten Ihnen Unregelmäßigkeiten auffallen, weisen Sie uns bitte gerne darauf hin.

Mehr Informationen zu unseren Mehlen finden Sie bei unserem Mehlberater.

Das sollten sie noch Wissen!

  • Lagern Sie das Mehl immer kühl, dunkel und trocken.
  • Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.
  • Unserem Mehl werden keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt
  • Wir vermahlen in unserer Mühle ausschließlich Weizen aus dem Naturpark Altmühltal.
  • Der Weizen wird von unseren Landwirten ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt.
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